ものぐさなもので週3

街中で気になるものを切りとりたくて・・・・故郷に帰り 自然だけになっちまった

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柿ゼリー

2008.11.24

category : くいしん坊

comment(12)

柿ゼリー
いただいた柿が熟してましたので ゼリーで固めました。
寒天を買ってきて 柿羊羹のほうが良かったのかと。。明日のおやつですぅ。
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ナチョパパさまの要望に応えて

2008.11.22

category : くいしん坊

comment(6)

鶏肉・カシューナッツの四川
せんだって何をつくるのですか?とのことでしたのでUPいたします
【鶏肉・カシューナッツの四川風?炒め】
【材料】
鶏もも肉150g・カシューナッツ50g
赤ピーマン1/2・黄ピーマン1/2・青ピーマン2
玉ねぎ1/2・紫玉ねぎ1/4
椎茸(乾燥もどし)2
にんにく・しょうが
紹興酒・サラダ油・ごま油・水溶き片栗粉
【特製タレ:数回分】
花山椒:小さじ1
豆鼓(トウチ):小さじ1・ピ県豆板醤:小さじ1・豆板醤2種:各小さじ1
仙台味噌・九州味噌:各小さじ1
オイスターソース:大さじ1・醤油:大さじ1・酢:大さじ1・黒砂糖大さじ1/2
酒:カップ1/4

2008.11.21

category : 高尾山

comment(6)

調布駅
ちょっとばかり(1時間は)出発が遅くて混みました。
紅葉
けっこう紅葉してました。
手順
手順守れるかな。。最後は。。
天狗像右

天狗像左
天狗像です。
誰もが
天気が良かったので
富士
やっぱ日本人えすねェ。
やっと順番が
一度に135人で7分間隔の運転なのに帰りも40分待ちでした。(混む時間帯に上がったので)
40年おつかれさま
12月6日でこの車両は 40年の使命を終えるそうです(ミシュランで客が増えて?新車両に入替え)

一週間ばかり早かった

2008.11.19

category : 未分類

comment(8)

りふと

薬王院1

薬王院2

薬王院3
代休の平日だというのにケーブルカーは40分待ち、ならばリフトで。。。。
甘かった こちらも40分待ちとのことだったが25分ほど待ったら乗れた。

食材

2008.11.19

category : くいしん坊

comment(2)

中華食材
中華の食材でございます。
上の二つは
四川唐辛子100g300円と、花山椒100g300円
先日のピ県豆板醤とセットで痺れるような四川麻婆豆腐が作れます。

下は左から
干し蝦300g800円、
中華も和食と一緒で出汁は基本です。
干し蝦と干し貝柱は 水で戻して出汁を薄味の料理などに使います。
実も一緒に食べちゃいます。茶碗蒸しの出汁&具にしても美味しい。
炒め物にも出汁を少し使うとグッとふくよかなお味になります。
スープには 大量で安い「姫エビ」を使います。
焼きソバなどには「桜エビ」が香ばしい。

生カシュウナッツ500g650円、生ピーナツ500g350円(オーストラリア)
どちらも鶏肉と炒めるのがポピュラーですね。ネットで調べるとたくさんの
レシピがございます。生ピーナツをそのまま塩茹でしても美味しい。

デンカ生研

2008.11.17

category : 神田

comment(4)

デンカ生研
お先に済ませました
皆様もお早めに

えへへ お一ついかが

2008.11.11

category : 自宅周辺

comment(6)

えへへ お一ついかが
『一つあげるわよ』と妻が並べた

サンデー・マガジン50周年記念「ぼくらの少年時代」【セブンイレブン期間限定商品】
だそうです

さてどれを選んだでしょう?

敷物犬

2008.11.03

category : 横浜

comment(10)

敷物犬
だらしないにゃ~ 踏まれるにゃ~
まねきねこ

高じて

2008.11.01

category : 横浜

comment(8)

にっぽん丸
“BOO~Too”“ボォーッ”“ぼぉーっ”汽笛につられて埠頭までテクテク腹ごなし散歩
さかもと商店

豆板醤
豆板醤を二種類買った「ピ県豆板醤」、山椒ともども四川麻婆豆腐の必須う調味料ですぅ。
プロフィール

Y&A

Author:Y&A
高画素数デジカメの画質が気に入らず、素子一粒の大きな昔コンデジ色々遊びに嵌っています。化石のようなCFカード・スマートカード、堪りません。

やっぱりLPレコードは、CDと違って時間の流れが心地よいです。

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