ものぐさなもので週3

街中で気になるものを切りとりたくて・・・・故郷に帰り 自然だけになっちまった

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これは…

今晩はY&Aさん

これは夏の間に作っていらした唐辛子でしょうか?
なんときれいな色なんでしょうか!!
辛さもあるのでしょうか?
ウーンちょっと食べてみたいものです。
みかんの皮とか…色々乾燥させて、七味唐辛子
を作ってみたりして…(^_^;ゞエヘッ

2009.10.17  ナチョパパ  編集

ナチョパパさま 種ですぅ

昨年、横浜中華街で買い求めた四川唐辛子の「朝天椒」乾燥したものが
販売されているだけで生は売られていませんでした。

で、どんなかな~で 植えてみました、しかもプランター5個 20数株。
300個~350個くらい収穫しまして、今も250個くらい冷凍保存しています。
じーんわり辛い(後から汗がどっと出る辛さ)です。

これは種ですので来春また蒔きます。

2009.10.18  Y&A  編集

干し柿みたい

これが暖簾状に大量に干してあったら凄そうですね。
干すと味に深みが出たり辛さもマイルドになったりするんでしょうか?

2009.10.19  trek  編集

こんばんは trekさま

全部干すと 凄いのでしょうけど 干したものは売っているので冷凍保存しています。
辛さは 唐辛子のピリピリとちょっと異なります。

じんわり汗がでますぅ。

2009.10.19  Y&A  編集

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備えて

2009.10.13

category : 自宅周辺

備えて

コメント

これは…

今晩はY&Aさん

これは夏の間に作っていらした唐辛子でしょうか?
なんときれいな色なんでしょうか!!
辛さもあるのでしょうか?
ウーンちょっと食べてみたいものです。
みかんの皮とか…色々乾燥させて、七味唐辛子
を作ってみたりして…(^_^;ゞエヘッ

2009.10.17  ナチョパパ  編集

ナチョパパさま 種ですぅ

昨年、横浜中華街で買い求めた四川唐辛子の「朝天椒」乾燥したものが
販売されているだけで生は売られていませんでした。

で、どんなかな~で 植えてみました、しかもプランター5個 20数株。
300個~350個くらい収穫しまして、今も250個くらい冷凍保存しています。
じーんわり辛い(後から汗がどっと出る辛さ)です。

これは種ですので来春また蒔きます。

2009.10.18  Y&A  編集

干し柿みたい

これが暖簾状に大量に干してあったら凄そうですね。
干すと味に深みが出たり辛さもマイルドになったりするんでしょうか?

2009.10.19  trek  編集

こんばんは trekさま

全部干すと 凄いのでしょうけど 干したものは売っているので冷凍保存しています。
辛さは 唐辛子のピリピリとちょっと異なります。

じんわり汗がでますぅ。

2009.10.19  Y&A  編集

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プロフィール

Y&A

Author:Y&A
高画素数デジカメの画質が気に入らず、素子一粒の大きな昔コンデジ色々遊びに嵌っています。化石のようなCFカード・スマートカード、堪りません。

やっぱりLPレコードは、CDと違って時間の流れが心地よいです。

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